ーたづぱん教室ー
生まれも育ちも ぱん屋さん
パンだらけ(笑)の生活から離れて10年
製法と簡単な理論を交えながら
楽しく作る家庭製パンの教室を開設しました
USのマンマの様に
お米を炊くようにパンを焼いてみよう!


たづぱん教室
製パン / comments(0) / -
Let's enjoy baking !


お疲れさまでした!

リクエストにお応えして
内麦コッペのレッスンです








フーガスとコッペ
どちらもシンプルなパン
色々な楽しみ方が出来ますね


マイペースで楽しんで!







パン教室の様子 / comments(0) / -
Let's enjoy baking !


お疲れさまでした!

自家製天然酵母のレッスンです








赤紫蘇酵母といちご酵母
使用可能時間の考察と。
実験モード 笑

マイペースで楽しんで下さいね







パン教室の様子 / comments(0) / -
Let's enjoy baking !


お疲れさまでした!

ホシノ天然酵母のお試しレッスンです








楽しんでいただけたでしょうか?

ホシノはゆっくり時間をかけて
パン作りを楽しむ酵母です

マイペースで楽しんで下さいね







パン教室の様子 / comments(0) / -
Let's enjoy baking !


お疲れさまでした!

赤紫蘇パンと じゃが芋パンのレッスンです







赤紫蘇の季節ですね
今日は自家製赤紫蘇酵母で鹿の子ぱん
いい香りです

マイペースで楽しんで!
質問anytime オッケです (^o^)/







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Let's enjoy baking !


お疲れさまでした!

塩バターパン〜ベーノア〜 のレッスンです









今日も生地は2種類
味の違いを感じて自分好みの配合を
見つけてね

マイペースで楽しんで!
質問anytime オッケです (^o^)/







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Let's enjoy baking !


お疲れさまでした!

塩バターパン〜ベーノア〜 のレッスンです







今日は2種類の生地で。
随分と味が変わりますね
好みの生地で 塩パンが楽しめるのも
おうちパンならでは!ですね

マイペースで楽しんで!
質問anytime オッケです (^o^)/







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7月のたづぱん教室

●●●グループレッスン●●●

◆7月3日(月)午前10時半〜::one point lesson ベーノア(塩バターパン)::
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3500円
◆7月5日(水)午前10時半〜::one point lesson ベーノア(塩バターパン) ::
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3500円
◆7月19日(水)午前10時半〜:: one point lesson 新じゃがパンとガトーインビジブル ::
ーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーー4000円
◆7月29日(土)午前10時半〜::ホシノ酵母でお試しレッスン::
ーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーー3500円
◆7月31日(月)午前10時〜::one point lesson 自家製天然酵母::
ーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーー4000円



◆◆インスタントドライイーストのお試しレッスン◆◆
ベーノア(塩バターパン)--------(会員さん3500円/ビジターさん4000円)
10時〜 ※日程はご相談ください







◆◆ホシノ天然酵母のお試しレッスン◆◆
基本のプチぱん--------3500円(ビジターさん)
14時〜 ※日程はご相談下さい


※ 内麦 ; キビ砂糖 ; シママース ; ホシノ酵母 のみで
セミハードのパンを焼きます
初心者さんでも大丈夫です





●レッスン代は1回づつお支払い下さい(3500円〜)
●キャンセルは 準備の都合上 前日半額、当日全額 をご負担下さい
●2名さまから開設します
●小さな台所です、定員最大4名様までです
??持ち物 :::::: 手拭き エプロン 筆記用具 持帰り生地用タッパ
●砥部焼屋さんに併設しておりますので
大人の方(高校生以上)に限らせて頂きます、男性可です


講師は もとパン屋さん ロアール の たづさんです
商業パンに長く携わってきた者として家庭製パンを研究しつつ
簡単な製法と理論を交えながら
みなさんに “おうちパンの魅力” をお届けできればと思っています ^ ^
気軽にチャレンジして下さいね



0736-79-6863
panpantazupan@gmail.com
ロアールたづぱん教室



レッスン日程 / comments(0) / -
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お疲れさまでした!

バターカレー&ナンのレッスンです










にんにく入れ過ぎた 汗
でも美味しい
にんにく大好き生徒さんで良かった〜

マイペースで楽しんで!
質問anytime オッケです (^o^)/







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お疲れさまでした!

rich3
調理パンのレッスンです












マイペースで楽しんで!
質問anytime オッケです (^o^)/







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